(平成18年夏) 本日のアミューズ(牛肉のリエットとベーコンのキッシュ) フルーツトマトとモッツァレラブッファラのコンソ・メゼリー仕立て スズキとフォアグラのロッシーニ トリュフソース 亀岡産和牛ロース肉のステーキ マンゴームースとパッションフルーツのゼリー パン、飲物(コーヒーor紅茶)
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